种菜
种菜 ：zhǒnɡ cài1.种植蔬菜。
《三国志．蜀志．先主传》"先主据下邳"裴松之注引晋胡冲《吴历》:"备时闭门，将人种芜菁，曹公使人窥门。既去，备谓张飞﹑关羽曰:'吾岂种菜者乎?曹公必有疑意，不可复留。'"后用以比喻示人无大志。
选择肥沃土地播种期在种子适应期注意病虫害。
办公室种菜
白领在office（办公室）体验式地进行蔬菜种植的微型设备，包括补光系统、水循环系统、培植管及支架、蔬菜种子和营养液等。该设备称为office农场，设计精巧，外形简洁，采用智能控制系统，可以对蔬菜进行针对性、自动补光，为蔬菜光合作用创造了必要的条件，解决了室内没有阳光不能种菜的难题。该设备除蔬菜种植外，还可以种植花卉。最早由绍兴市伊贤农业科技有限公司研制、开发，并具有专利。
屋顶种菜
心动不如行动。要建设屋顶菜园，第一步得搞好基础建设。
首先是把不锈钢栏杆外移，把本不属于我们的空间圈起来，在齐窗的位置做了个不锈钢架子，一来可以让藤蔓攀延到空中，二来方便以后铺设遮阴布或塑料薄膜什么的。由于两边先前已放了空调外机，如移动又找不到合适的位置，只能利用中间的空地，也有二、三个平方吧。接下来就是雇人往屋顶运砖和泥了。别看这豆腐干似的一块，要填二、三十公分的泥，不知跑了多少趟，大概有四、五十袋吧。
当然光有泥是不够的，还得往里掺入各种营养的和松土的材料，并在四周做了一圈竹篱笆。一切搞定，才正式买秧苗下种。时值春季，刚好是播种的季节。为了节省空间，四周种上爬藤的植物，如南瓜、丝瓜、黄瓜和地卜等。中间则种了各式辣椒、蕃茄、草莓等。
怎么种菜
到底何时种何种菜才能得到高效回报，这是菜农们很想得到的话题。根据笔者对市场和一些“种菜经”的调研，总结出以下几招，可供参考。逢快莫赶，逢慢莫丢:这是菜农总结的经验。可见，种蔬莱不能凭隔年“经验”，要学会研究市场，估计市场，“为市场服务”，这样才能劳有所得，而且这种眼光要放远点，不能局限于本地市场。
大胆尝试新的栽培技术:以前蔬莱栽培受季节的限制，看蔬菜品种就知季节的更替。如今冬吃夏，夏吃冬，一年四季什么菜都有了。大胆尝试新的栽培技术，这实际上也是一种商机。高科技含量和创新意识能创造价值。
巧钻空子:对于一些技术含量高的蔬菜，如设施栽培蔬菜、或市场上还不太充盈的蔬菜品种、种类，得“赶快”；对春淡、秋淡、节假日等市场，得“赶快”。对一些常规种植的大路菜、顺季节菜，要“丢慢”，因为一般农区单家独户多是常规种植，上市期集中，想种菜致富就得设法避开生产旺季。
品种要选优用新:同季同时的蔬菜栽培，要立足于品种的更新换代。早春辣椒湘研1号，“早”是它的优势，但其口味不属传统的辣味型。人们眷恋着传统地方品种，这就是商情。
再次，要积极稳妥地发展新的蔬菜种类，丰富品种花色。如香甜瓜，市场上当作水果来卖，还用泡沫包装，每千克4元；日本网纹甜瓜特漂亮，也可作蔬莱种植。当然，种植新的蔬菜要考虑市场的需求量。要针对不同的栽培条件和新的设施，准确使用适宜的新品种。
阳台种菜
随着人们饮食观念改变，食用绿色健康食品正在全球蔚然成风。继美国第一夫人米歇尔·奥巴马09年3月在白宫南草坪花种得好，可以欣赏；菜种得好，不仅吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地，怎么种菜呢？种植夏日盛开的向日葵、秋日的银叶菊、冬日的彩叶芋、春日的仙客来与郁金香。当然，最方便的是种蔬菜，在阳台上种植小白菜、葱、韭菜、芹菜、樱桃西红柿等等，还可以种植食用香草甚至水果，开始美妙的农耕体验吧。每日面对“菜园子”，感受它的绿意，比拥有私人花园还要惬意。