活动背景
30多年前饥饿感还与中国人的生活息息相关不少偏远山区的居民食物依旧单调粮食依旧匮乏
人们真的需要拒绝一种舌尖上的浪费调查结果显示中国消费者
微博行动(6张)每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨最少倒掉了约2亿人一年的口粮随意倒掉的剩菜剩饭很可能是2亿人的口粮普通公民铺张浪费的饮食习惯必须要改正而制度更需要为制止过度的公款吃喝树立起防火墙
2012年的世界粮食日里国家粮食局首次向全国粮食干部职工发起倡议倡导自愿参加24小时饥饿体验活动以更好地警醒世人丰年不忘灾年增产不忘节约消费不能浪费每个人当然不必都去重新体验饥饿但人们的确要找回一种对于粮食的温暖与敬意
开展历程
活动开始
光盘行动的发起团队并非一个公益组织成员来光盘行动
自金融广告保险等不同的行业他们用IN_33来称呼这个团队2013年1月初IN_33中的三个成员生发出号召从我做起今天不剩饭的想法得到多人响应1月10日提议设光盘节吧光盘成为代号
成员除了发布微博他们决定亲自把宣传页和海报送到大街小巷的各个餐厅去
15日近30人的队伍把北京城分成12个区域23人负责其中一个区域单页送到饭店的收银台处由服务员发放到就餐者手中海报张贴在饭店大厅的玻璃上走廊间志愿者在饭店和光盘的合照
当天下午又追印5万份宣传页晚上送到一些加油站点这些宣传页第二天会跟随加油站的物流车分发到各个小的站点16日在某餐厅召开光盘节启动仪式设置展板感召路人与就餐者进行沟通与互动很多客人特别是中老年人给予热烈响应
公益组织的志愿者倡议市民在饭店就餐打包剩饭光盘离开 形成人人节约粮食的好风气他们将继续在不同城市开展这个公益活动
政府支持
国家旅游局号召餐饮行业建立节俭消费提醒制度今后餐馆将会提供半份餐服务
陈光盘和相关部门对活动的支持" style="float: right;" picsrc="8d5494eef01f3a292c0174f29825bc315d607cc4" data-layout="right" width="437" height="325" url="http://b.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=b3e5071fb17eca8016053ee5a1229712/8d5494eef01f3a292c0174f29825bc315d607cc4.jpg" compressw="220" compressh="163" useredit="1" />
最新统计数据显示中国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨相当于2.6亿人一年的所需浪费脂肪300万吨相当于1.3亿人一年所需
商务部表示要大力发展网络订餐半成品餐和外卖快餐等餐饮服务模式同时要清理规范最低消费包间费等等额外收费减少不合理的餐饮支出
企业在菜单上标识菜品食材份量在报餐标准上注明建议消费人数主动的提供半份量或半份餐等服务等做法值得提倡和推广
要完善制度使公务消费不敢浪费整个形成不想浪费不愿浪费不能浪费和不敢浪费的社会氛围制度体系和行业结构舌尖上的浪费能有效遏制
民间支持
为减少舌尖上的浪费北京众多餐厅开启了行业内的光盘行动为顾客提供半份菜小份菜热菜拼盘免费打包等服务鼓励把没吃完的剩菜打包带走价格按照半份半价小份适价原则确定另外有些餐馆在打包时会收取餐盒或塑料袋费用的此次提出可提供免费打包服务不再收费而且还要使用环保包装不提供一次性木筷和超薄塑料袋
江苏省餐饮行业协会发起倡议书要求省内企业参与活动
社会评价
陈光标改名
2013年2月4日下午陈光标在其官方微博上发布了一条消息称其申请改名"陈光盘"目的在于号召大家节约粮食春节婚礼等不放鞭炮以及节约用水节约用电派出所民警表示有一定难度需要15个工作日之内给他答复
由IN_33这个非公益团队发起号召的光盘行动--从我做起今天不剩饭获得了广大网友的支持和赞同
光盘行动广泛传播体现了人们对请客吃饭时造成的铺张浪费有了一次理性的回归另一方面这项活动与国家严打贪污腐败杜绝党内不良作风以及移风易俗开展新风尚的大思想不谋而合
中国财政每年用于公款招待的金额不在少数大吃大喝公款吃喝现象普遍严重因此造成的铺张浪费数额巨大普通民众对于这种公款吃喝现象深恶痛绝又当习主席搞廉政建设此时出现的光盘行动道出了民众心声
该行动在取得良好开端的同时更难得是需要持之以恒