掌握能力
1. 掌握化学工程、化学工艺、应用化学等学科的基本理论、基本知识；
2．掌握化工装置工艺与设备设计方法，掌握化工过程模拟优化方法；
3．具有对新产品、新工艺、新技术和新设备进行研究、开发和设计的初步能力；
4．熟悉国家对于化工生产、设计、研究与开发、环境保护等方面的方针、政策和法规；
5．了解化学工程学的理论前沿，了解新工艺、新技术与新设备的发展动态；
6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
7. 具有创新意识和独立获取新知识的能力。
化学工程与工艺全国高校排名
2014-2015年化学工程与工艺专业排名
（中国大学本科教育专业排名）
| 排 序 | 学校名称 | 水 平 | 开此专业学校数 |
| 1 | 天津大学 | 5★ | 291 |
| 2 | 华东理工大学 | 5★ | 291 |
| 3 | 南京工业大学 | 5★ | 291 |
| 4 | 北京化工大学 | 5★ | 291 |
| 5 | 大连理工大学 | 5★ | 291 |
| 6 | 浙江大学 | 5★ | 291 |
| 7 | 太原理工大学 | 5★ | 291 |
| 8 | 华南理工大学 | 5★ | 291 |
| 9 | 四川大学 | 5★ | 291 |
| 10 | 郑州大学 | 5★ | 291 |
| 11 | 福州大学 | 5★ | 291 |
| 12 | 中国石油大学 | 5★ | 291 |
| 13 | 南京理工大学 | 5★ | 291 |
| 14 | 厦门大学 | 5★ | 291 |
| 15 | 青岛科技大学 | 4★ | 291 |
| 16 | 哈尔滨工业大学 | 4★ | 291 |
| 17 | 江南大学 | 4★ | 291 |
| 18 | 东南大学 | 4★ | 291 |
| 19 | 湖南大学 | 4★ | 291 |
| 20 | 西安交通大学 | 4★ | 291 |
2013-2014年化学工程与工艺专业排名
（中国大学本科教育专业排名）
| 排 序 | 学校名称 | 水 平 | 开此专业学校数 |
| 1 | 华东理工大学 | 5★ | 278 |
| 2 | 天津大学 | 5★ | 278 |
| 3 | 北京化工大学 | 5★ | 278 |
| 4 | 南京工业大学 | 5★ | 278 |
| 5 | 大连理工大学 | 5★ | 278 |
| 6 | 浙江大学 | 5★ | 278 |
| 7 | 中国石油大学 | 5★ | 278 |
| 8 | 华南理工大学 | 5★ | 278 |
| 9 | 太原理工大学 | 5★ | 278 |
| 10 | 四川大学 | 5★ | 278 |
| 11 | 郑州大学 | 5★ | 278 |
| 12 | 湖南大学 | 5★ | 278 |
| 13 | 哈尔滨工业大学 | 5★ | 278 |
| 14 | 西安交通大学 | 4★ | 278 |
| 15 | 上海交通大学 | 4★ | 278 |
| 16 | 江南大学 | 4★ | 278 |
| 17 | 中南大学 | 4★ | 278 |
| 18 | 南京理工大学 | 4★ | 278 |
| 19 | 中国矿业大学 | 4★ | 278 |
| 20 | 湘潭大学 | 4★ | 278 |
2012-2013年化学工程与工艺专业排名
（中国大学本科教育专业排名）
| 排 序 | 学校名称 | 水 平 | 开此专业学校数 |
| 1 | 天津大学 | 5★ | 256 |
| 2 | 北京化工大学 | 5★ | 256 |
| 3 | 南京工业大学 | 5★ | 256 |
| 4 | 大连理工大学 | 5★ | 256 |
| 5 | 华东理工大学 | 5★ | 256 |
| 6 | 浙江大学 | 5★ | 256 |
| 7 | 华南理工大学 | 5★ | 256 |
| 8 | 四川大学 | 5★ | 256 |
| 9 | 太原理工大学 | 5★ | 256 |
| 10 | 西北大学 | 5★ | 256 |
| 11 | 中南大学 | 5★ | 256 |
| 12 | 宁夏大学 | 5★ | 256 |
| 13 | 青岛大学 | 5★ | 256 |
| 14 | 郑州大学 | 4★ | 256 |
| 15 | 西安石油大学 | 4★ | 256 |
| 16 | 华侨大学 | 4★ | 256 |
| 17 | 厦门大学 | 4★ | 256 |
| 18 | 河南科技大学 | 4★ | 256 |
| 19 | 南京理工大学 | 4★ | 256 |
| 20 | 北京工业大学 | 4★ | 256 |
老版本排名
排名 | 学校名称 | 等级 | 排名 | 学校名称 | 等级 | 排名 | 学校名称 | 等级 | |
| 1 | 中国石油大学 | A+ | 8 | 浙江大学 | A | 15 | 湖南大学 | A | |
| 2 | 华东理工大学 | A+ | 9 | 清华大学 | A | 16 | 中南大学 | A | |
| 3 | 北京化工大学 | A+ | 10 | 四川大学 | A | 17 | 郑州大学 | A | |
| 4 | 太原理工大学 | A+ | 11 | 南京工业大学 | A | 18 | 西北大学 | A | |
| 5 | 天津大学 | A | 12 | 广西大学 | A | 19 | 武汉科技大学 | A | |
| 6 | 大连理工大学 | A | 13 | 河北工业大学 | A | ||||
| 7 | 华南理工大学 | A | 14 | 哈尔滨工业大学 | A | ||||
B+等(29个)：沈阳化工大学、南京理工大学、内蒙古工业大学、中国矿业大学、鞍山科技大学、北京理工大学、西北工业大学、大庆石油学院、山东大学、广州大学、广东工业大学、江南大学、黑龙江大学、湘潭大学、天津科技大学、合肥工业大学、江苏工业学院、江西理工大学、天津工业大学、华中科技大学、浙江工业大学、武汉工程大学、青岛科技大学、武汉大学、东北大学、安徽工业大学、长春工业大学、西安交通大学、桂林理工大学、大连轻工业学院、吉林化工学院 | |||||||||
B等(29个)：河北科技大学、东南大学、武汉理工大学、福州大学、安徽理工大学、中山大学、黑龙江科技学院、济南大学、南昌大学、上海大学、山东轻工业学院、西安石油大学、辽宁石油化工大学、南京林业大学、哈尔滨理工大学、山东科技大学、西安科技大学、长江大学、新疆大学、贵州大学、四川理工学院、齐齐哈尔大学、郑州轻工业学院、河北理工大学、燕山大学、西南石油大学、河南科技大学、兰州理工大学、陕西科技大学 C略 | |||||||||
课程设置
主要课程：大学物理、有机化学、物理化学、化学反应工程和一门必选的专业方向课程。 另外辅修化工经济技术分析，电工电子、分析化学、无机化学、物理化学、化工原理、化学反应工程、化工机械、精细有机合成原理等。根据学校略有变动。
主要实践性教学环节：包括化学与化工基础实验、认识实习、生产实习、计算机应用及上机实践、课程设计、毕业设计（论文）计算机应用要求较高等，一般安排40周。
化学工程与工艺的相关教材主要专业实验：有机化学实验 、无机化学实验、化工热力学、化工传递过程、化学反应工程、化工过程系统工程、工业催化和应用化学等。
修业年限：四年。
授予学位：工学学士。
专业发展方向：化学工程、化学工艺。
相近专业：制药工程(主要的是化学制药）。
就业方向
化学工程与工艺的相关教材在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作。
就业机会
分析化学师 生物化学师 化学工程师 化学调配师 化学技术员 化学工艺师 临床化学家 化学顾问牙医 环境学家 酶化学师 食品化学师 地理化学 地理学家 无机化学家、生产商销售代理 医药技术师 冶金学家 营养学家 职业安全与健康专家 有机化学家 物理化学家 物理学家 医师 质保专家 放射化学家 科学信息专家 教师/教授 技术作家 毒理学家 兽类科学家 (一些职位可能需要额外教育和/或培训。)
潜在用人市场 ： 化学工厂学院，大学，政府社团，保健服务，中学， 医院，工业实验室， 图书馆， 医药公司， 私人企业 ，实验研究所。
国家重点学科设有的高校
化学工程 | 浙江大学 |
| 华南理工大学 | |
| 四川大学 | |
| 化学工艺 | 太原理工大学 |
| 中国石油大学 |
化学工程与技术 | 清华大学， |
| 北京化工大学 | |
| 天津大学 | |
| 大连理工大学 | |
| 华东理工大学 | |
| 南京工业大学 |
专业概述
基本定义
化学工业是一个极富创造性、挑战性的重要工业领域，它具有技术密集、人才密集、资本密集的特征，特别是二十一世纪的化学工业在向“绿色化工”方向发展的同时，对知识的交叉渗透、产业的相互交融提出了更宽更深的要求，本专业就是为了适应面向二十一世纪化学工业发展而设置的一个厚基础、宽口径、适应性强的大专业。
专业特色
化学工程与工艺的相关教材一是工程特色显著，对化学反应、化工单元操作、化工过程与设备、工艺过程系统模拟优化等知识贯穿结合，使学生具有设计、优化与管理能力；二是专业口径宽、覆盖面广，使学生具有从事科学研究、产品开发的能力，在精细化学品、涂料及应用、高分子化工与工艺等方面更有研发和应用能力。基于以上两点， 本专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、汽车、机电炼油、煤转化、天然气转化、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。
学习目标
学生主要学习化学基础、化工单元操作、化学反应工程、化工工艺与过程、化工优化与模拟等化工基本原理、研究方法和管理知识，受到化学与实验技能、工程制图能力、工艺设计方法、电子与电工技术、计算机应用、外语能力、科学研究方法的基本训练。初步掌握一门外语，能比较顺利的阅读本专业的外文书刊，具有听、说、写的基础。具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新 过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。
主要课程
无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、化学反应工程、化工工艺设计、化工热力学、化工过程分析与合成、化工实验技术、高分子化学等。
专升本
主要学习课程
高等数学、无机与分析化学、有机化学、物理化学、高级语言程序设计、化工原理、化工热力学、化工分离工程、仪器分析、化工设计、化学反应工程、化工工艺等。其中英语、化工原理、化学反应工程、高等数学为学位课程，参加省自学考试。其余课程由扬工院办学点考核。